[웰니스업/양정련 에디터] 아침에 눈을 뜰 때마다 뻑뻑함에 인상을 찌푸리게 됩니다. 하루 종일 스마트폰과 모니터 화면을 들여다보는 현대인에게 눈의 피로는 피할 수 없는 숙명과도 같습니다. 수시로 인공눈물을 넣어보지만 그때뿐, 돌아서면 다시 모래알이 굴러가는 듯한 이물감이 찾아옵니다.
눈이 침침해질 때면 흔히 당근이나 결명자차를 먼저 떠올리기 마련입니다. 하지만 매일 챙겨 먹기엔 손이 잘 가지 않고 조리법도 한정적입니다. 그런데 하루 한 번 섭취만으로도 메마른 눈에 촉촉한 단비를 내려주는 뜻밖의 식재료가 있습니다. 바로 ‘숲속의 버터’라 불리는 아보카도입니다.
모래알 구르는 건조한 눈, 아보카도가 정답인 이유
우리의 눈은 나이가 들고 자외선에 노출될수록 핵심 신경조직인 황반의 색소 밀도가 떨어집니다. 이 밀도를 짱짱하게 채워주는 성분이 바로 루테인과 지아잔틴입니다. 두 성분은 체내에서 스스로 만들어지지 않아 반드시 외부 음식을 통해 채워줘야만 합니다.
아보카도에는 이 루테인과 지아잔틴이 놀라울 정도로 풍부하게 들어 있습니다. 눈부신 자외선과 스마트폰 블루라이트로부터 눈을 보호하는 든든한 ‘천연 선글라스’ 역할을 해냅니다. 매일 챙겨 먹는 것만으로도 눈의 피로감을 덜고 맑은 시야를 유지하는 데 큰 보탬이 됩니다.
뿐만 아니라 아보카도에 가득한 비타민C는 노화를 앞당기는 몸속 유해요소를 청소하는 데 탁월합니다. 침침하고 답답했던 눈의 시계를 늦춰주는 훌륭한 방패막이가 되어줍니다. 부드러운 한 스푼의 아보카도가 눈 건강을 위한 탄탄한 기초 공사가 되는 셈입니다.
증발하는 눈물 꽉 잡는 ‘천연 오일 코팅막’
안구건조증의 가장 큰 원인은 눈물이 부족해서가 아니라, 눈물이 너무 빨리 증발해버리기 때문입니다. 눈물막을 덮어주는 얇은 기름층이 부실해지면 수분이 공기 중으로 쉽게 날아갑니다. 아보카도는 이 증발을 막아주는 아주 훌륭한 해결사입니다.
아보카도 전체 성분의 상당수를 차지하는 건강한 지방은 우리 몸의 세포를 부드럽게 감싸줍니다. 이 착한 지방이 눈물막을 단단하게 코팅해 눈물이 마르는 것을 지연시킵니다. 여기에 눈에 생기를 불어넣는 비타민E까지 더해져 눈가를 하루 종일 촉촉하게 지켜줍니다.
마치 건조한 피부에 보습 크림을 바르고 오일로 장벽을 치는 것과 같은 이치입니다. 뻑뻑해서 눈을 깜빡이기조차 힘들었던 일상에 부드러운 윤활유를 쳐주는 효과를 냅니다. 꾸준히 즐기다 보면 한결 편안해진 눈 상태를 경험할 수 있습니다.
하루 반 개면 충분, 가장 맛있게 눈 지키는 법
눈에 좋은 아보카도라도 무작정 많이 먹는 것은 피해야 합니다. 영양가가 높은 만큼 열량도 있는 편이라, 성인 기준으로 하루 반 개에서 한 개 정도면 충분합니다. 이 정도 양만으로도 우리 눈이 필요로 하는 영양소를 알차게 채울 수 있습니다.
먹는 방법도 아주 간편합니다. 잘 익은 아보카도를 얇게 썰어 샐러드에 곁들이거나, 간장과 참기름을 살짝 둘러 밥 위에 얹어 먹어도 훌륭한 한 끼가 됩니다. 연어나 계란처럼 눈 건강에 시너지를 내는 식재료와 함께 먹으면 흡수율이 더욱 높아집니다.
양파와 토마토를 잘게 다져 넣고 으깬 과카몰리로 만들어 빵에 얹어 먹는 것도 좋은 방법입니다. 불을 써서 조리할 필요가 없어 바쁜 아침 식사 대용으로도 안성맞춤입니다. 입맛을 돋우면서 동시에 눈의 피로까지 덜어내는 일석이조의 식단입니다.
매일 아침 눈을 뜨는 순간부터 잠자리에 들 때까지, 우리의 눈은 쉼 없이 혹사당하고 있습니다. 피곤하고 건조한 눈을 그저 나이 탓, 환경 탓으로 돌리며 방치하기엔 삶의 질에 미치는 영향이 너무나 큽니다.
오늘부터 밥상 위에 초록빛 아보카도를 올려보는 건 어떨까요. 입안 가득 퍼지는 부드러운 고소함이 어느새 맑고 촉촉해진 시야로 보답해 줄 것입니다. 당신의 내일이 오늘보다 한결 맑고 편안해지기를 응원합니다.
