숙취 해소엔 왜 대구탕인가, 단백질과 타우린의 해장 원리
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겨울철 숙취 해소 음식 중 가장 먼저 떠오르는 것이 대구탕이다. 맑은 국물 속 하얀 대구 살점은 무겁지 않으면서도 속을 편안하게 풀어준다. 단순한 민간요법이 아니라 실제 ...
대추차는 왜 식후에 마셔야 할까, 피로회복 핵심 타이밍
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식사 후 몸이 무거워지는 것은 소화기관에 혈류가 집중되기 때문이다. 이때 따뜻한 대추차는 순환을 돕고 긴장된 위를 안정시킨다. 대추에 포함된 사포닌과 폴리페놀은 혈액 내 산화 스트레스를 ...
공복에 들기름 한 숟가락, 몸속 지방이 달라진다
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들기름은 지방산 조합이 우수해 공복 상태에서 섭취할 경우 흡수 효율이 높다. 지방을 에너지원으로 전환하는 과정에서 위 점막을 자극하지 않아 부담이 적다. 아침 식사 전 소량의 ...
모링가 효능, 체내 독소 해독부터 면역력 강화까지
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모링가는 ‘기적의 나무’로 불리며 열대 지역을 중심으로 오랜 기간 약용과 식용으로 활용돼 왔다. 잎과 씨앗, 뿌리까지 식용 가능한 드문 식물로 각종 영양소가 풍부하다. 최근에는 체내 ...
지방간 원인, 체지방률 상승이 간을 손상시킨다
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체지방률은 단순히 외형적 문제로만 볼 수 없다. 체지방이 과도하게 늘면 간 세포에 지방이 축적돼 기능 저하로 이어진다. 지방간은 초기에는 증상이 거의 없어 방치되기 쉽다. 그러나 ...
헛개즙 효능과 간해독 효과, 숙취해소에 좋은 이유
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헛개즙은 숙취 해소와 간 기능 회복에 도움이 되는 건강음료로 알려져 있다. 전통적으로 동의보감에서도 간을 보호하고 해독 작용을 돕는 식물로 기록돼 있다. 최근에는 피로 누적과 음주 ...
자몽차 효능, 체지방 분해부터 간 해독까지
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자몽차는 상큼한 향과 깔끔한 맛으로 인기가 높지만 최근에는 다이어트 보조 음료로 주목받고 있다. 과일의 쓴맛 속에 숨겨진 기능성 성분이 체내 지방 대사에 영향을 미친다는 연구가 ...
체내 독소 빼주는 천연 해독음료, 우엉차 효능과 섭취법
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우엉은 예로부터 한방과 식이요법에서 해독과 이뇨에 좋은 뿌리식물로 알려져 있다. 최근 들어 우엉을 말려 차로 마시는 방법이 건강 음료로 다시 주목받고 있다. 체내 노폐물 배출과 ...
간 해독과 면역력 회복에 탁월, 클로렐라 효능과 섭취법
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클로렐라는 단세포 녹조류로 단백질과 엽록소가 풍부한 건강식품이다. 영양 밀도가 높아 피로 회복과 해독 작용에 주목받고 있다. 특히 현대인의 불규칙한 식습관과 스트레스 환경에서 체내 균형을 돕는 ...
가지 효능과 해독 요리법, 여름철 노폐물 빼는 건강한 가지 섭취법
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여름철 대표 채소인 가지는 수분이 풍부하고 칼로리가 낮아 체중 조절에 유리한 식재료다. 자주색 껍질에는 항산화 물질인 안토시아닌이 다량 함유돼 노화 방지와 혈관 보호에 긍정적이다.뜨거운 햇볕 ...
헛개나무 효능, 간 해독과 숙취 해소에 좋은 천연 해독식품
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과음이 잦은 현대인은 간의 부담을 줄일 필요가 있다. 식습관 불균형과 잦은 회식은 간세포 손상을 유발해 피로감과 소화불량으로 이어진다. 이때 주목받는 식품이 바로 헛개나무다. 전통적으로 간을 ...
열 내리고 붓기 빼는 천연 해독식품, 녹두의 효능과 섭취법
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무더운 계절에는 체온 조절이 쉽지 않다. 체내 열이 쌓이면 두통, 피로, 식욕 저하로 이어진다. 이때 한방에서는 열을 식히고 독소를 배출하는 식품으로 녹두를 권한다.녹두는 단백질과 비타민이 ...
