아침마다 올리브유 한 숟갈 먹었더니… 변비약 끊게 된 사연
푸드
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양정련 에디터
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기름을 컵에 따라 마신다니, 상상만 해도 속이 느글거린다. 하지만 지중해 장수 마을의 노인들과 헐리우드 스타들의 아침 식탁에는 공통적으로 ‘이것’이 올라온다. 바로 올리브오일이다. 요리에 곁들이는 조연이 ...
공복에 건강즙 마시면 속이 쓰린 이유, 위를 지키는 올바른 섭취법
푸드
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양정련 에디터
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건강을 위해 아침 공복에 과일즙이나 채소즙을 찾는 이들이 늘고 있다. 손쉽게 영양을 보충할 수 있다는 인식 때문이다. 그러나 섭취 시점이 잘못되면 위에 부담을 줄 수 ...
공복에 먹는 프로바이오틱스, 장까지 살아남는 이유
건강정보
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양정련 에디터
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프로바이오틱스는 장내 환경을 조절하는 유익균으로 알려져 있다. 최근 연구는 섭취 시간에 따라 생존율과 장내 정착률이 달라질 수 있다고 보고한다. 특히 공복 상태에서 섭취할 경우 장까지 ...
“발효식품 언제 먹어야 할까?”.. 장 건강 살리는 타이밍으로 효과 극대화
푸드
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양정련 에디터
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장 건강은 전체 면역력과 밀접한 관련이 있다. 소화 기능 저하는 장내 환경 변화로 이어지고, 이는 다양한 건강 문제를 유발할 수 있다. 발효식품은 장내 유익균 증식을 ...
