“바쁜 아침 식사 대용으로 드세요” 소화 흡수 잘되는 그릭 요거트의 효능 및 건강효과
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나이가 들수록 근육은 건강의 척도이자 생존의 필수 조건이 된다. 자는 동안 고갈된 에너지를 채우고 근육 손실을 막기 위해서는 아침 식사에서의 단백질 섭취가 무엇보다 중요하다. 하지만 ...
“생선살 아니었어?” 국민 반찬 어묵의 부작용 및 섭취시 주의사항
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길거리 간식부터 든든한 밥반찬까지, 한국인의 식탁에서 절대 빠지지 않는 친숙한 식재료가 있다. 바로 국민 반찬으로 불리는 ‘어묵’이다. 많은 사람들이 어묵을 순수한 생선으로 만든 고단백 건강식품이라고 ...
“드레싱 범벅 샐러드는 그만..” 외국인도 반한 한국 쌈채소의 놀라운 효능과 건강 식단
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건강을 챙기겠다며 대형 마트에서 샐러드 채소를 잔뜩 사 온 경험, 다들 한 번쯤 있으실 겁니다. 하지만 씁쓸한 풀맛을 감추려 달콤하고 기름진 드레싱을 듬뿍 뿌리다 보면, ...
식후 혈당 관리, 곤드레 효능 알고 먹으면 뼈 건강까지 잡습니다
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나이가 들수록 매일 먹는 삼시세끼 밥이 보약이라는 말이 가슴에 와닿습니다. 하지만 흰쌀밥을 먹고 나면 몸이 무겁게 처지고, 계단 오를 때마다 관절이 예전 같지 않아 밥술을 ...
당뇨인들이 매일 마시는 ‘이것’.. 천연 발효식초 효능 및 섭취시 주의사항
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혈당 수치에 민감한 사람들에게 식단 관리는 매일 치러야 하는 까다로운 숙제와 같다. 흔히 혈당에 좋다는 여주나 돼지감자를 달여 마시며 위안을 얻지만, 특유의 쓴맛과 번거로운 조리 ...
일본에서 열광하는 한국의 슈퍼푸드, 시래기 효능 4가지
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일본에서는 건강식으로 큰 인기를 끌며 없어서 못 파는 식재료가 있다. 놀랍게도 한국의 식당에서는 감자탕이나 생선조림에 곁들여지는 흔한 밑반찬인 ‘시래기’다. 한국인에게는 너무나 익숙하고 흔해서 그 가치를 ...
달걀·두부 대신 ‘이것’? 식전 한 스푼으로 혈당 스파이크 막아주는 땅콩버터 효능
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혈당 관리와 근육 유지는 현대인의 평생 과제로 자리 잡았다. 매일 밥상에 오르는 달걀과 두부가 대표적인 단백질 공급원으로 꼽히지만, 매번 챙겨 먹기란 쉽지 않다. 바쁜 일상 ...
아침 식사 대용 그릭요거트, 포만감은 높이고 뱃살은 줄이는 황금조합
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아침에 일어날 때마다 몸이 무겁고 찌뿌둥하게 느껴지시나요? 좀처럼 들어가지 않는 묵은 뱃살은 많은 분들의 매일 아침 고민거리입니다. 바쁜 아침, 거창한 식단 대신 아주 간단한 습관 ...
고단백 반찬인 줄 알았는데 가짜 단백질? 어묵 속 첨가물 빼고 혈관 건강 챙기는 똑똑한 섭취법
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운동 후 출출할 때 무심코 집어 드는 반찬이 있습니다. 쫄깃한 식감에 단백질도 풍부할 것 같은 어묵입니다. 많은 분들이 고기 대신 훌륭한 단백질 공급원이라 믿고 즐겨 ...
뷔페 혈당 스파이크 막는 법, 식전 토마토 카프레제의 놀라운 효능
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눈과 입이 즐거운 뷔페에 가면 누구나 본전 생각에 마음이 조급해지기 마련입니다. 달콤한 탕수육이나 먹음직스러운 초밥을 첫 접시에 가득 담아오는 경우가 많습니다. 하지만 빈속에 탄수화물부터 밀어 ...
“혈관 노폐물 배출하고 염증 잡는다”… 아프리카 슈퍼푸드 ‘포니오’의 정체
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밥을 먹고 나면 밀려오는 극심한 식곤증과 무력감은 혈당이 급격히 오르내리는 ‘혈당 스파이크’의 명백한 경고 신호다. 많은 현대인들이 혈당 관리를 위해 백미를 줄이고 현미나 귀리를 식단에 ...
신장 독소 배출과 혈압 관리, 아스파라거스 효능과 올바른 섭취법
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현대인의 밥상은 나트륨과 기름진 음식으로 점철되어 있어 우리 몸의 필터 역할을 하는 신장과 혈관은 매일 소리 없는 비명을 지른다. 위장엔 양배추, 요로엔 크랜베리가 공식처럼 여겨지지만, ...
