“꿀물도 생강차도 아니었다” 버려지던 고명 ‘파슬리’의 놀라운 호흡기 건강 효과
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찬 바람이 옷깃을 파고들면 여지없이 목이 칼칼해지고 으슬으슬 감기 기운이 찾아옵니다. 이럴 때면 서랍 속에 넣어둔 감기약을 찾거나, 따뜻한 꿀물과 생강차를 끓여 마시며 몸을 녹이곤 ...
“배즙도 도라지도 아니었습니다” 폐 가래 싹 녹여주고 기관지 살리는 의외의 채소 1위
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환절기만 되면 목이 칼칼하고 깊은 기침이 터져 나오는 분들이 많습니다. 이럴 때 가장 먼저 찾는 것이 따뜻한 배즙이나 쌉싸름한 도라지차일 것입니다. 하지만 우리 주변에는 이보다 ...
끈적할수록 좋다? 연근 속 ‘이 성분’이 혈관 살린다
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나이가 들수록 몸 이곳저곳이 삐걱대는 것처럼 혈관도 낡은 수도관처럼 녹슬고 막히기 마련입니다. 혈관 건강에 좋다는 마늘을 챙겨 먹자니 특유의 아린 맛과 냄새 때문에 망설여질 때가 ...
천 원의 활력 보약 콩나물, 피로회복 핵심은 ‘꼬리’에 있다
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나른한 오후만 되면 어깨가 천근만근, 주말을 쉬어도 좀처럼 피로가 풀리지 않는다는 분들 많으시죠? 몸에 좋다는 영양제나 보양식을 찾아보지만, 치솟는 물가에 선뜻 지갑을 열기가 망설여지는 것이 ...
피로할 때 귤 대신 ‘이것’, 의외로 모르는 비타민 C 폭탄 음식
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찬 바람이 불고 몸이 축 처질 때면 본능적으로 상큼한 맛을 찾는다. 몸이 비타민 C를 긴급 수혈해 달라는 신호다. 보통 귤이나 오렌지를 떠올리겠지만, 고정관념을 깰 필요가 ...
겨울 간식 귤, ‘이런’ 사람은 주의하세요! 하루 권장량과 올바른 보관법
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겨울철 귤은 가정에서 가장 흔하게 접하는 과일이다. 껍질 제거가 간편해 한자리에서 다량을 섭취하기 쉽다. 비타민 C 공급원으로서 면역력 유지에 긍정적인 역할을 한다. 과도한 섭취는 예상치 ...
오렌지가 겨울 면역력 강화에 중요한 이유와 섭취법
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겨울에는 인체 면역 체계가 외부 자극에 취약해지는 경향이 있다. 낮은 기온과 건조한 환경은 호흡기 부담을 높이고 바이러스 확산을 촉진한다.이 시기에 비타민 C를 안정적으로 공급받는 것은 ...
비타민 C 부족이 만드는 면역 저하, 귤 한 개로 보완하는 법
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겨울은 체온이 쉽게 떨어지고 면역 기능이 둔화되는 시기다. 기온 변화가 큰 환경에서는 신체 방어 체계가 부담을 받기 쉽다. 이 시기에는 비타민과 항산화 성분이 풍부한 식품 ...
가을 피로의 진짜 이유, 감기보다 무서운 비타민 결핍
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가을은 일교차가 크고 기온이 빠르게 낮아지는 시기다. 체온 유지와 면역 조절을 위해 신체가 더 많은 에너지를 소모한다. 이때 비타민이 부족하면 피로감이 쉽게 쌓이고 면역력이 떨어진다. ...
무를 갈아 마시면 감기 덜 걸린다, 생무즙 한 잔의 면역 효과
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무는 예로부터 감기 예방 식재료로 알려져 있다. 겨울철 차가운 공기에 노출될 때 면역력이 저하되며 호흡기 질환이 쉽게 발생한다. 이 시기에 무를 섭취하면 체내 점액질 분비가 ...
유자차 끓이면 영양이 사라진다, 비타민C를 지키는 올바른 온도
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유자차는 겨울철 비타민 보충 음료로 널리 알려져 있다. 감기 예방과 피로 회복에 도움이 된다는 이유로 차가운 날씨에 자주 찾게 된다. 그러나 유자차를 끓여 마시는 습관은 ...
꿀 없이 만든 유자차, 비타민C와 항산화 효과가 달라진다
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유자는 겨울철 면역력 보강에 자주 활용되는 과일이다. 풍부한 비타민C와 리모넨 성분이 항산화 작용을 돕는다. 일반적으로 유자차는 꿀과 함께 만들어 저장성과 맛을 높인다. 그러나 꿀을 생략하면 ...
