노년층 눈건강 면역력 높이는 시금치·구기자·연어 효능 및 건강 효과
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노년기 건강을 논할 때 눈 건강과 면역력은 빠지지 않는 화두다. 많은 이들이 시력 보호를 위해 당근을 먹고 결명자차를 끓여 마시는 데 익숙하다. 하지만 이러한 전통적인 ...
귀리 효능, 귀리밥 짓는 법과 혈중 콜레스테롤 관리 방법
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혈중 콜레스테롤 수치 관리는 중장년층 건강의 주요 관심사 중 하나다. 하지만 매일 먹는 식단을 엄격하게 통제하는 것은 현실적으로 오랫동안 유지하기 어려운 경우가 많다. 이럴 때 ...
안토시아닌 풍부한 복분자와 오디, 중년 혈액순환 개선 돕고 콜레스테롤 낮춘다
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아침에 눈을 떴을 때 몸이 무겁고 피로가 풀리지 않는다면 생명선이라 불리는 혈관의 흐름을 체크해 볼 필요가 있습니다. 활력 저하의 근본적인 원인은 몸속 구석구석으로 산소와 영양소를 ...
치매 예방 슈퍼푸드 깻잎, 로즈마린산 영양 손실 막는 올바른 세척·보관법
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삼겹살이나 회를 먹을 때 식탁에서 절대 빠지지 않는 채소가 있습니다. 특유의 향긋함으로 입맛을 돋우는 이 채소는 놀랍게도 미국 등 일부 국가에서는 처치 곤란한 잡초 취급을 ...
녹차 39배 항산화 카카오닙스 효능, 활성산소 잡는 하루 한 스푼
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거울을 볼 때마다 예전 같지 않은 안색과 무거운 몸에 한숨이 나오신 적 있으신가요? 매일 쌓이는 피로와 군살은 단순한 세월의 흔적이 아니라 몸속에 쌓인 나쁜 찌꺼기가 ...
“어른 브로콜리보다 50배?” 영양소 100% 흡수하는 브로콜리 새싹 섭취법
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건강 검진 결과지를 받아들 때마다 혹시나 하는 마음에 가슴이 철렁 내려앉은 경험, 누구나 한 번쯤 있으실 겁니다. 나이가 들수록 내 몸에 나쁜 세포가 자라지는 않을까 ...
식당서 무심코 넘긴 ‘톳과 두부 효능’, 혈관 청소하고 세포 노화 늦춘다
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식당 밑반찬으로 흔히 나오는 톳두부무침을 무심코 지나치는 사람들이 많다. 하지만 이 평범해 보이는 반찬은 혈관 건강과 세포 산화 방지에 탁월한 효능을 지닌 ‘슈퍼푸드’의 결합체다. 두 ...
슈퍼푸드 브로콜리 효능 및 조리법, 세척 방법 바로 알기
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식탁 위의 훌륭한 식재료로 꼽히는 십자화과 채소들은 현대인의 식단에서 빼놓을 수 없는 건강식품이다. 그중에서도 짙은 녹색의 브로콜리는 타임지가 선정한 슈퍼푸드에 지속적으로 이름을 올릴 만큼 뛰어난 ...
“얼리면 영양성분 6배 껑충” 생으로 먹으면 손해 보는 의외의 식재료 3가지
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흔히 식재료는 갓 수확한 신선한 상태일 때 가장 영양가가 높다고 생각한다. 냉동실에 들어가면 식감이 떨어지고 영양소도 파괴될 것이라는 편견이 지배적이다. 하지만 모든 식재료가 그런 것은 ...
“차라리 안 먹는 게 낫다” 토마토 효능 떨어뜨리는 최악의 상극 음식 3가지
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토마토는 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드 중 하나로, 식탁 위에서 빠질 수 없는 건강식품이다. 항산화 물질인 라이코펜과 비타민이 풍부해 많은 이들이 매일 챙겨 먹는다. 하지만 ...
“해외서도 열광” 중금속 배출하고 혈관 청소하는 K-슈퍼푸드 도토리묵 올바른 섭취법
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오직 한국인만 즐겨 먹던 낯선 식재료가 이제는 바다를 건너 전 세계인의 입맛을 사로잡고 있습니다. 쫀득한 식감에 쌉싸름한 맛이 일품인 도토리묵이 바로 그 주인공입니다. 최근 해외에서는 ...
할리우드 스타도 직구하는 ‘천연 혈관 청소부’ 미역의 효능, 고지혈증과 콜레스테롤 낮추는 음식
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우리에겐 생일날 아침 의무감에 먹거나 급식 반찬으로 흔하게 만나는 친숙한 음식입니다. 누구나 쉽게 구할 수 있고 가격도 저렴해 그 진가를 잊고 지낼 때가 많습니다. 하지만 ...
